তারকাদের পাতে আসিফের রান্না

0
21

বাংলাদেশের আসিফ মামুন অস্ট্রেলিয়ায় এক অতিথিসেবা প্রতিষ্ঠানের প্রধান শেফ। নিজ প্রতিষ্ঠানের হয়ে টেনিস খেলার জমকালো আসর অস্ট্রেলিয়ান ওপেনে আসা খেলোয়াড়-কোচ-কর্মকর্তা-সংবাদকর্মী-দর্শকদের আপ্যায়নের দায়িত্ব পালন করেন। এই বিশাল কর্মযজ্ঞ সামাল দিতে তিনি নেতৃত্ব দেন ৩০০ জন কর্মীর একটি দলের। তাঁর রান্না করা খাবার খেয়েছেন সাবেক মার্কিন প্রেসিডেন্ট বিল ক্লিনটনসহ হলিউড তারকা টম ক্রুজ, উইল স্মিথসহ অনেকেই। আসিফের কৃতিত্বের কথা লেখা হয়েছে সিডনি মর্নিং হেরাল্ডসহ অস্ট্রেলিয়ার প্রথম সারির সংবাদমাধ্যমে। জেনে নিন তাঁর কথা।

তাঁর দেখা সহজে মিলবে না, সে আগেই বুঝেছি। তাই বলে রীতিমতো যে অভিযানে নামতে হবে, সেটাও ছিল ধারণার বাইরে। কারণ, তিনি না ফেসবুকে সক্রিয়, না তাঁকে পাওয়া যায় কোনো সামাজিক মাধ্যমে। যদিও লিংকড-ইনে তাঁর নামে একটি প্রোফাইল আছে; কিন্তু যোগাযোগের নম্বর পেতে খরচ করতে হবে অর্থ। অবশেষে দ্বারস্থ হলাম মেলবোর্নে থাকা পরিচিতজনদের। জানা ছিল, অস্ট্রেলিয়ার এ শহরেই থাকেন শেখ আসিফ মামুন। এই বাংলাদেশি অস্ট্রেলিয়ার প্রতিষ্ঠিত একজন রন্ধনশিল্পী। যুক্তরাষ্ট্রভিত্তিক অতিথিসেবা প্রতিষ্ঠান ডেলাওয়্যার নর্থের অস্ট্রেলিয়া শাখার প্রধান শেফ তিনি।

LEAVE A REPLY